Elaborado con 100% agave Weber puro y formulado con una mezcla de tequilas extra-añejo, añejo y reposado, el resultado es un tequila excepcional y único. Una vez que el tequila ha completado su proceso de añejamiento, pasa por un proceso de filtración propio que permite eliminar selectivamente el color, preservando al mismo tiempo la complejidad y la suavidad del tequila.
Diamante encarna el exquisito sabor a roble de los tequilas Reposado, Añejo y Extra Añejo. El color cristalino, único en la categoría, se debe al proceso de filtración, lo que da lugar a un agradable contraste, un sabor de agave suave pero robusto que le confiere un acabado ligero.
Cata: Maestro Dobel Diamante tiene una compleja mezcla de sabores dulces, como caramelo, miel y arce, así como notas de vainilla y nuez. Tiene una indescriptible suavidad y un final largo.
El agave se planta durante siete años, tiempo que tarda en alcanzar la madurez. Siendo estos agaves meticulosamente seleccionados y mimados durante su cultivo, lo que permite una mayor concentración de azúcares y más esencia de agave en el sabor.
Este tequila es idoneo para hacer el Black Diamond Margarita. 60ml de Maestro Dobel Diamante, 15ml de Sirope de Agave y 15 ml de zumo de lima en un vaso con hielo, un borde de sal negra y adornado con una rodaja de lima