Vinificación del vino "Coto de Hayas rosado": Uva procedente de viñedos de la variedad Garnacha de más de 30 años y Cabernet Sauvignon de 20 años de edad. Vendimia en la tercera semana de Septiembre. Maceración prefermentativa, entre 8 y 10ºC, a lo largo de 6 horas. Sangrado.

Coto de Hayas Roble es quizás el vino top ventas de Bodegas Coto de Hayas en la DO Campo de Borja. En boca resulta un vino con nervio, alegre, sincero, con un tanino domado y un posgusto muy agradable. Coto de Hayas Roble marida con todos los estados de ánimo que piden "más por menos".

Procedente de una selección de viñedos de más de 40 años en la variedad Garnacha y más de 30 años en la Tempranillo. VENDIMIA: A partir de la segunda semana de septiembre. ELABORACIÓN: Tradicional. Fermentado a 28º C con control de temperatura.

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