Vino Tinto Cariñena, Syrah y Garnacha
D.O. Montsant
Elaborado con 4 meses en roble frances
Cosecha: 2018/2019

Vino Tinto Do Montsant,Variedad Garnacha, Samsó 14%
En boca es un vino carnoso, elegante y muy fresco, con una entrada agradable, resaltando la fruta
Aroma: En nariz destacan notas de frutas del bosque y rojas, como la fresa y la grosella, con matices lácticos

TIPO: Degustación de vinos mediterráneos de 3 zonas distintas de Cataluña. Bodegas: Coca i Fitó, Samsara Priorat y Tocat de l'Ala Negre. Pack 3 D.O’s de cosechas 2016-2017. 14,50% Alcohol.
COUPAGE: Vinos elaborados con uvas Garnacha tinta, Cariñena, Syrah, Cabernet Sauvignon. Viñedos en conversión ecológica.
NOTA DE CATA: Jaspi: matizado de naranja, notas dulces y paladar intenso. Samsara: cereza brillante, aromas de fruta y paladar envolvente. Tocat: cereza picota, aromas a arándanos y paladar potente
CRIANZA: Jaspi: 3 meses en barricas de roble más un 1 año en depósito subterráneo de cemento. Samsara: 12 meses en barricas de roble y en huevos de micro-oxigenación y Tocat: 4 meses en barricas.
TERROIR: Clima Mediterráneo, veranos muy secos, calurosos y atemperados por las brisas marinas. Arcilla, granito, calcáreo, llicorella, uvas de Gratallops y de La Vilella Alta. Sílex y pizarras.

Color rubí oscuro. Aroma intenso de frutos negros. En boca es sensual, con jugosa fruta, profundo y persistente.
Maridaje: desde una sencilla parrillada de carne a todo tipo de embutidos. Ideal con quesos de oveja semicurados.
Origen: DO Montsant
Puede disfrutarlo desde ahora, bien conservado aguantará 3 años.
Graduación: 14% vol.

Tipo: vino elaborado en la d.o. montsant de la bodega celler de l'era. añada 2014. 14,00 % alcohol. 3 botellas de 750 ml. producción anual limitada: 18.000 botellas
Coupage: elaborado con uvas garnacha negra 40%, syrah 10%, cariñena 30%, merlot 10% y cabernet 10%. cosecha manual en cajas de 16 kg. uva procedente únicamente de la finca de mas de les moreres
Nota de cata: color rojo cereza con ribete violeta, buena capa. aroma complejo, notas de fruta negra, mentas frescas y pétalos de flores violetas. potente en su paso, boca fresca y agradable
Crianza: 12 meses en barrica de roble francés de 225 litros, de grano fino y tostado medio ligero
Maridaje: es un vino que marida con arroces (de montaña, de setas y foie) y estofados

TIPO: Vinos blancos procedentes de 3 D.O’s distintas (Terra Alta, Montsant y Empordà) de las bodegas Coca i Fitó y Tocat de l’Ala. Pack Garnacha Blanca de cosechas 2018 y 2019. 13,50% Alcohol.
COUPAGE: Vinos elaborados de viñedos ecológicos con la uva Garnacha Blanca (como principal) y Macabeo.
NOTA DE CATA: Jaspi: color paja, aromas a flores, paladar fresco. Coca i Fitó: Color pálido, aroma muy vivo, paladar fresco. Tocat: En vista, paja brillante, aroma expresivo, paladar, equilibrado.
CRIANZA: Jaspi y Tocat de l’Ala: De 3 a 4 meses envejecido sobre lías, en depósitos de acero inoxidable. Coca i Fitó: Vino joven con pequeña crianza sobre las lías de 3 a 4 meses.
TERROIR: Mediterráneo, veranos muy secos, calurosos y atemperados por las brisas marinas. Pobre en materia orgánica pero bien drenado. Suelo seco. Arcilla, calcáreo-granítico. Sílex y pizarras.